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Seoul🏙️
서울

ソウル

韓国の首都では一日中食を楽しめます。ミシュラン掲載店、100年続くクッパ店、眠らない屋台市場までそろいます。

🍲 地域ごとに味わう韓国料理 — ソウル

ソルロンタン 설렁탕
牛骨を10時間以上煮込んだ白濁スープ。食卓で塩やねぎを加えて味を調えます。
👨‍🍳 牛骨を長時間煮込み、白く濃厚なスープに仕上げます。
平壌冷麺 평양냉면
澄んだ冷たい牛だしで味わうそば粉の冷麺。繊細な味わいが親しまれています。
👨‍🍳 そば粉の麺を押し出して作り、よく冷やしただしで提供します。
トッポッキ 떡볶이
もちもちの餅を甘辛いコチュジャンソースで煮た、代表的な屋台料理です。
👨‍🍳 餅をコチュジャン、砂糖、練り物と一緒に煮込みます。
17 軒